Ingredientes Tips
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Agregue sabor!
Siempre use puros extractos de sabores en su cocción (especialmente importante en los rellenos sin cocer y glaseados, donde el olor de la vainillina falsos será evidente). Hay un montón de extractos puros disponibles, aparte de la vainilla: limón, naranja, anís, almendra y menta son fáciles de encontrar en su supermercado.
La próxima vez que haga galletas de azúcar, glaseado blanco o pastel amarillo, el jazz que con un poco de sabor. Si su receta requiere de una cucharadita de vainilla, el uso? una cucharadita de vainilla y? una cucharadita de extracto de limón o naranja. Luego, agregar la ralladura de un limón o naranja para realmente añadir interés al sabor de los cítricos. O bien, la próxima vez que un pastel de capa blanca, la vainilla y la mitad de la mitad utiliza el extracto de almendra en la pasta, y luego sándwich las capas junto con mermelada de frambuesa. Frost con vainilla o glaseado de chocolate y unas almendras rebanadas bofetada a los lados de las capas: clásico y delicioso.
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| Tammi Reynolds |
